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Echt-Ehrlich

Verein zur Information und Bewusstseinsbildung für österreichische, regionale und saisonale Qualitätslebensmittel

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Themen

Herkunft 

Herkunft – Fehlanzeige !

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Herkunft, herkunftsangabe

Fehlende Herkunftsangabe  Laut der EU-Lebensmittelinformationsverordnung ist auf verpackten Lebensmitteln der Lebensmittelunternehmer zu nennen, unter dessen Name oder Firma das Lebensmittel

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Transport 

Transport – Ist das alles nötig ?

1. Juli 201823. Juli 2018 admin 0 Kommentare Grillhenderl, Honig, Transport, Wild

Verseuchte Böden, Flugverkehr, rollende Landstraße, Straßensalz…. Honig aus Peru verkaufen österreichische Supermärkte als österr. Imkerhonig auf der Speisekarte heimisches Wild

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Transport 

Transport – Quer über Kontinente und Ozeane mit Containerschiffen

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Tierschutz, Transport, Zuchtrinder

40.000 Containerschiffe sind weltweit unterwegs. 70% der Tiertransporte über EU-Grenzen hinaus. Etwa 200.00 Tiere pro Tag Spätestens ab der EU-Grenze

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Produktion 

Produktion – Behandlung mit Ethylen nicht kennzeichnungspflichtig !

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Ethylen, Produktion, Reifegas

Das Reife Gas – Ethylen ist einer der Stoffe, die den Prozess der Reifung beschleunigen können und stellt nicht nur

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Produktion 

Produktion – Behandlung mit Ionisierende Strahlen

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Produktion, Strahlen, Verordnung

Um zu realisieren, was Gang und Gäbe ist – hier ein Auszug aus der 327. Verordnung: Behandlung von Lebensmitteln und

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Bodenverbrauch 

Bodenverbrauch – Zubetoniert !

1. Juli 201823. Juli 2018 admin 0 Kommentare beton, bodenverbrauch

Quelle Foto: SES 20 ha täglich werden zubetoniert und/oder verbaut. Unrentabilität der Almbewirtschaftung – dadurch werden schwierig zu bewirtschaftende Flächen

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Umwelt-Klima 

Umwelt – Klima – Fakten zum Klimawandel

1. Juli 201823. Juli 2018 admin 0 Kommentare Klima, Klimawandel, Umwelt

Quelle Foto: shutterstock Anstieg der globalen Mitteltemperatur Schmelzen der Pole Schmelzen der Gletscher Anstieg des Meeresspiegels Steigende CO2 Belastung Aussterben

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Gesundheit 

Gesundheit – Mineralöle und Chemikalien in der Verpackung

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Chemie, Gesundheit, Mineralöle, Verpackung

Regelmäßig finden Labore Verpackungsrückstände im Essen, etwa Mineralöle. Sie stammen aus Druckfarben, vor allem von Zeitungen. Über das Recycling gelangen

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Inhaltsstoffe 

Inhaltsstoffe – Palmöl in jedem 2. Lebensmittel

1. Juli 201823. Juli 2018 admin 0 Kommentare Inhaltsstoffe, Palmöl

Palmöl in Pflegeprodukten – Quelle Foto: Palmöl-Plantage |BR Feuchtigkeitscreme, Seife, Eis, Müsli, Putzmittel, Fertigkuchen, Deos, Fertigpommes, Babynahrung, Sprühsahne, Braten- Fritierfette,

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Inhaltsstoffe 

Inhaltsstoffe – Verarbeitungsfleisch

1. Juli 20181. Juli 2018 admin 0 Kommentare Inhaltsstoffe, Klebeschinken, Verarbeitungsfleisch

Es gibt keine Herkunftskennzeichnung bei Verarbeitungsprodukten. Verarbeitungsfleisch (Wurst, Tortellini, Burger, Pizza, Sandwiches) unbekannter Herkunft und Zusammensetzung (Pferd – Tortellini ,

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